Zmittag ist unter den Helvetiern das, was sie am Mittag zu sich nehmen. Das Mittagessen. Die zur Mitte des Tages, pünktlich um 12 Uhr, angebrachte Mahlzeit. Am Freitag gab es in meiner Kindheit immer Spiegelei mit Spinat zum Zmittag. Nicht mit Gschwellti's, sondern mit Salzkartoffeln. Weil der Freitag ein Fasttag war. Nicht nur vor Ostern. Nicht nur in der Karwoche. Nicht nur in der Fastenzeit. Sondern immer. Jahraus, jahrein.
Alle Mahlzeiten richten sich im Schweizerdeutschen nach einem exakten Stundenplan und werden sprachlich zusammengesetzt nach der einfachen Faustregel Tageszeit + Z: Znüni. Zmittag. Zvieri. Zobe. Zmorge. Znacht.
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