Schwarznasenschaf

Noch ein bisschen Heimatkunde. Schwarznasenschafe werden seit dem 15. Jahrhundert im Wallis gezüchtet. Sie haben an Nase, Augen und Ohren, aber auch an Knien, Sprunggelenken und Füßen schwarze Fellpartien, sind sonst aber weiß. Durch die Bewollung auch im Gesicht und an den Beinen ertragen die Schwarznasenschafe die rauen Winter und rauen Winde im Hochgebirge der Walliser Alpen besonders gut. Schwarznasenschafe sind ausgezeichnete Kletterer und bewegen sich souverän an steilen, steinigen Hängen. In den 1950er Jahren war das Schwarznasenschaf vom Aussterben bedroht. Denn das "genetisch optimierte" Weiße Bergschaf liefert 5% mehr Fleisch und wesentlich mehr Wolle. Aber: Traditionsbewusstsein siegte über Profitgier. Heute ist "Wolli" - das Schwarznasenschaf das Maskottchen von Zermatt.