... in die Küche! Aus aktuellem Anlass. Internationaler Frauentag! Die Welt auf Hooge. Die Australierin ist ahnungslos. Die Polinnen feiern. Die Afghanin freut sich über ein neu erlerntes Wort. Die Schweizerin geht fremd mit Buraki - Roter Beete. Das ist das gewöhnlichste Gemüse im ganzen slawischen Raum. Eine Rübe, aus der die berühmtesten litauischen, russischen, ukrainischen, polnischen Fleisch- oder Fischhaltigen Suppen gekocht werden. Buraki, grammatikalisch ein Plural (die Rüben), ist im Polnischen mittlerweile ein gemäßigtes Schimpfwort. Wie Rübe im Deutschen auch. Einfaltspinsel, Tölpel, Bauernbursche.Ich also experimentiere in meiner Hooger Küche mit slawischer Bauernschläue. Vereine das Ordinäre mit Raffinesse und backe einen Rote Beete Kuchen: mais voilà!
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